Knapt noen husmor kunne klare seg uten sine ‘første hjelpere’, nemlig kjøkkenredskaper.
Eksperten til BelNovosti nettutgave, kokken Yulia Arkhipova, tilbyr å diskutere en av dem – et skjærebrett.
Dette elementet av kjøkkenutstyr kan være laget av en rekke materialer, men det mest miljøvennlige alternativet anses å være laget av tre.
Riktig bruk av et skjærebrett av tre innebærer riktig rengjøring.
Tre skal for eksempel aldri vaskes i oppvaskmaskin.Selv manuell rengjøring er forbudt hvis det brukes varmt vann.
Så hvordan rengjør du et slikt ’tilbehør’ ordentlig? Du trenger salt og en sitronskive.
Gni først treoverflaten på brettet med saltkrystaller, som vil absorbere smuss og lukt, og gå deretter over det med sitron – det vil i sin tur ødelegge bakterier.
Etter det har du lov til å skylle kjøkkenutstyret i kaldt vann.
Tidligere skrev ‘BelNews’ hvordan man lager bokhvetegrøt mange ganger bedre.
