Lei av vanlig bokhvete? Prøv polsk bokhvete, du vil bli positivt overrasket over smaken.
Her er hemmelighetene bak polsk bokhvete.
Hvordan lage bokhvete polsk stil
Kok den nødvendige mengden bokhvete som vanlig, men tilsett et lite stykke smør i vannet helt i begynnelsen av kokingen.
Ha halvparten av den kokte bokhveten i en form, topp med stekt sopp og løk og dekk til med resten av bokhveten.
Hell deretter egg og rømme over bokhveten.Den tilberedes på følgende måte.
Knus et egg i en bolle, tilsett 300 gram rømme og en halv teskje salt, rør.
Dryss bokhveten med revet ost og send den til en forvarmet ovn på 170 grader i 15 minutter.
