Det er ikke vanskelig å koke ris slik at den ikke bare blir velsmakende, men også smuldrende.
Det viktigste er å observere proporsjonene.Hemmelighetene med å lage smuldrende ris blir fortalt av Yulia Arkhipova, en ekspert innen matlaging, kokk og baker av den fjerde kategorien i Belnovosti-nettverksutgaven.
Hvordan lage sprø ris
For å gjøre ris smuldrende, bør du ta 150 milliliter vann per 100 gram gryn.
Hell risen i en tykkbunnet gryte, hell vann, salt og tilsett litt vegetabilsk olje eller smørolje.
Kok opp på middels varme, reduser varmen til et minimum, rør, dekk kasserollen med lokk og kok i ytterligere 12 minutter.
Slå deretter av varmen, dekk kasserollen med et tykt håndkle, la den stå i ti minutter, og rør med en slikkepott på slutten.
Tidligere fortalte eksperten hvordan man lager en puffy omelett.
