På nittitallet sto mange innbyggere i post-sovjetiske land overfor økonomiske vanskeligheter.
Pengemangel tvang gourmeter til å vende oppmerksomheten mot ulike kulinariske triks.
Spesielt populære var oppskrifter som gjorde det mulig å lage deilighet fra et sett med billige produkter.
Et av de mest fremtredende eksemplene er løkkoteletter.
Ingen kjøtt er nødvendig for tilberedningen.Det er nok å bruke løk, egg, mel, salt og pepper.
Ja, disse rimelige produktene er nok til å produsere et kulinarisk mesterverk.
Retten er veldig appetittvekkende.Derfor er den verdt å prøve selv for dem som ikke har pengeproblemer.
Den interessante retten ble tilbakekalt av Yulia Arkhipova, en ekspert på Belnovosti-nettverksutgaven innen matlaging, en kokk, en baker av fjerde kategori.
Oppskrift på løkkoteletter
Skjær 400 gram løk i skiver.Du bør få mange små terninger, som skal overføres til en bolle.
Salt og pepper innholdet i beholderen, tilsett ett rått egg og to ss mel i løkmassen.
Bland massen grundig.Som et resultat får du løk ‘kjøttdeig’, hvorfra du trenger å danne ‘pucker’.
Stek alle de resulterende kotelettene på begge sider til de er gyldne.
Deretter skal løkproduktene småkoke i fem minutter.Brannen bør holdes på et minimum.
Så er det gjort! Du får utrolig saftige og møre koteletter, preget av hjertelighet og en behagelig søtlig smak.
Tidligere fikk matinteresserte vite hvorfor man ikke kan knekke et egg direkte i en stekepanne.
