Å dyrke kål krever mye tålmodighet og omsorg, spesielt hvis målet er å dyrke tette, saftige kål.
Et av de største problemene gartnere står overfor, er at kålen sprekker..
Hvorfor sprekker kål, og hvordan kan dette problemet forebygges?
Årsaker til kålsprekker
Sprekker i kålspirer skyldes vanligvis plutselige endringer i fuktighet.
Etter tørke med kraftig regn eller for mye vann begynner kålene å øke raskt i vekt, og de øvre bladene tåler ikke det indre trykket, noe som resulterer i sprekker.
Intensiv vekst av kål i de siste stadiene av modenhet kan også provosere sprekker.
Riktig vanning som grunnlag for pleie
Et av de viktigste aspektene ved å forhindre kålsprengning er riktig vanning.
Regelmessig og jevn vanning bidrar til å opprettholde et stabilt fuktighetsnivå i jorden.Det er best å vanne kål tidlig om morgenen eller sent på kvelden.
Løsne jorden og mulking
Når jorden rundt kålen løsnes, blir det lettere for vann og luft å trenge ned til røttene, noe som bidrar til å opprettholde optimale forhold for plantevekst.
Mulching spiller også en viktig rolle.Det forhindrer rask fordampning av fuktighet fra jorden, og holder den jevnere fuktig.Halm, torv eller kompost kan brukes som jorddekke.
Valg av egnede kålsorter
Noen kålsorter er mer motstandsdyktige mot sprekkdannelse enn andre.
Gartnere som står overfor dette problemet, kan vurdere å plante sorter som ‘Slava’, ‘Globus’ eller ‘Copenhagen Market’.Disse sortene kjennetegnes av tette, sprekkresistente kolber.
Gjødselkontroll
Overdreven tilførsel av nitrogengjødsel kan føre til at kålen vokser raskt, noe som øker risikoen for sprekkdannelser.
Det er viktig å opprettholde en balanse i plantenæringen, og ikke bare tilføre nitrogen, men også kalium, som styrker kålens struktur og gjør den mer motstandsdyktig mot ytre påvirkninger.
Regelmessig tilførsel av organisk gjødsel, som kompost eller humus, bidrar også til å opprettholde en sunn kålvekst.
Tidlig innhøsting av avlingen
Tidlig innhøsting av kål er et viktig aspekt for å forhindre at kålbollen sprekker.
Det er viktig å ikke gå glipp av det optimale høstetidspunktet når kålen har nådd sin maksimale størrelse, men ennå ikke har begynt å sprekke.
Kutting om morgenen eller kvelden bidrar også til å holde den frisk og forhindre skader.
Beskyttelse mot skadedyr
Skadedyr, som kålflue eller bladlus, kan føre til at plantene svekkes, noe som gjør dem mer utsatt for sprekkdannelser.
For å unngå dette bør du inspisere plantene regelmessig og bekjempe skadedyr i tide.
En effektiv og trygg måte å bekjempe skadedyr på er å bruke biologiske metoder, for eksempel rovdyr eller organiske insektmidler.
Sikre jevn vekst
For å unngå sprekkdannelser er det viktig å sørge for jevn vekst av kålen.Dette kan oppnås ved regelmessig plantepleie, inkludert gjødsling, vanning og jordløsning.
Det er også nyttig for å overvåke værforholdene og om nødvendig beskytte plantene mot ekstreme værhendelser som kraftig nedbør eller tørke.
Anvendelse av komplementære metoder
Noen gartnere bruker en metode for å skjære lett i kålrøtter for å forhindre sprekker.
Dette bremser tilførselen av vann og næringsstoffer til spirene, noe som bidrar til å unngå plutselige vekstspurter.Men metoden krever forsiktighet og erfaring for å unngå å skade planten.
Tidligere fortalte vi deg hvordan du skal ta vare på paprika i juli.
