Det er ikke så vanskelig å skrelle ferske, hardkokte egg.
Hva skal tilsettes vannet når du koker, slik at skallet løsner av seg selv, forteller eksperten til nettverksutgaven ‘Belnovosti’ innen matlaging, kokk, baker av fjerde kategori Yulia Arkhipova.
Hvordan koke ferske egg slik at de er lette å skrelle
Hell kaldt vann i en kjele, legg eggene forsiktig i.De skal være helt dekket med vann.
Ikke forhast deg med å sette gryten på komfyren, la eggene ligge i vannet i 5-10 minutter.
Tilsett en spiseskje salt, reduser varmen til lav etter koking, slå av varmen etter 5 minutter, la eggene ligge i pannen i ytterligere 5 minutter.
Hell kaldt vann i en egen bolle, tilsett en spiseskje eddik, overfør eggene forsiktig.De skal kjøle seg helt ned.De vil skrelle veldig lett.
Tidligere fortalte eksperten hva han skulle lage mat fra sopp.
