Det er ikke vanskelig å steke fisk for å få en gyllen, sprø skorpe.
Du trenger bare å tilsette én ingrediens i paneringen.
Hva som tilsettes når du steker fisk på restauranter, fortalte eksperten fra Belnovosti nettutgave innen matlaging, kokk, baker av fjerde kategori Yulia Arkhipova.
Hvordan få fisk med gylden sprø skorpe
Du kan gjøre dette ved å tilsette litt sukker i paneringen.Det fremskynder dannelsen av skorpen når du steker.
Men det er viktig å ikke overdrive, en klype sukker per kilo fisk er nok.
Du kan også dyppe fisken i maismel i stedet for hvetemel.
Det er ikke vanskelig å steke fisk for å få en gyllen, sprø skorpe.
Du trenger bare å tilsette én ingrediens i paneringen.
Hva som tilsettes når du steker fisk på restauranter, fortalte eksperten fra Belnovosti nettutgave innen matlaging, kokk, baker av fjerde kategori Yulia Arkhipova.
Hvordan få fisk med gylden sprø skorpe
Du kan gjøre dette ved å tilsette litt sukker i paneringen.Det fremskynder dannelsen av skorpen når du steker.
Men det er viktig å ikke overdrive, en klype sukker per kilo fisk er nok.
Du kan også dyppe fisken i maismel i stedet for hvetemel.
For å unngå at fisken kleber seg fast i pannen, tilsett litt salt i vegetabilsk olje.
Tidligere fortalte eksperten hva britiske krampetter er og hvordan man tilbereder dem.
