Peanøttpasta er en av de sunneste typene snacks man kan tenke seg.
Noen anser til og med pasta for å være en ekte supermatvare, med mye protein, verdifullt fett og B-vitaminer.
Peanøttpasta av høy kvalitet er dyrt.Derfor kan retten tilberedes på egen hånd, sier kokk Yulia Arkhipova, vårt magasins kokkeekspert.
Hvordan lage peanøttpasta?
Ingrediensliste
– Ca. 300 gram peanøtter;
– 2 store skjeer agavesirup (du kan erstatte flytende honning);
– En kvart liten skje salt (fint havsalt);
– 2 store skjeer med peanøttsmør.
Tilberedningsprosess
Først må du legge ut peanøttene på et stekebrett og sende dem til ovnen i et kvarter.Temperaturen skal være omtrent 150 grader.
Når de er ferdige, skreller du nøttene og overfører dem til en blender.
Pisk først produktet til det er smuldret.Tilsett salt, agavesirup eller honning.Pisk.Tilsett deretter det angitte volumet av peanøttsmør.
Visp igjen.På dette stadiet skal pastaen ha perfekt konsistens.Hvis pastaen virker for tykk, kan du alltid rette opp situasjonen med smør.
