I vårt land er bokhvete et av de mest populære produktene, men i Europa forbrukes det praktisk talt ikke.
Vi forteller deg hvorfor det ikke er vanlig å spise denne frokostblandingen i europeiske land.
Hvorfor de ikke spiser bokhvete i Europa
Faktum er at bokhvetegryn ikke dyrkes for massekonsum i Europa i det hele tatt.
Det er flere grunner til dette.For det første er bokhvete en svært krevende avling og krever spesifikke værforhold for dyrking.
For det andre trengs det spesielle maskiner for å høste bokhvete.For det tredje behandles bokhvetegryn i flere trinn.
I tillegg kan bokhvete ikke sås på samme åker etter innhøsting, den må ‘hvile’ i en sesong.
Og den femte grunnen er ulønnsom.Bokhvete er en avling med lav avkastning (10 kvintaler per hektar).
På bakgrunn av dette dyrkes bokhvete i Europa kun som husdyrfôr for å forbedre smaken på kjøttet og selge det for mer penger.
Tidligere fortalte vi deg hva du kan lage med poteter.
