Det er verdt å merke seg med en gang at datsja-dyrkere ikke har en enhetlig holdning til spørsmålet om trimming av hvitløk etter høsting.
Noen utfører prosedyren nesten umiddelbart etter tørking.
Andre beholder stilkene og røttene til våren, bemerker magasinets ekspert landskapsdesigner og akademisk agronom Anastasia Kovrignyh.
Må hvitløk virkelig trimmes etter høsting?
Faktisk er denne prosedyren i beste fall nytteløs: verken røttene eller stilkene gjør noen skade på hvitløk seg selv.
Tvert imot, deres tilstedeværelse hjelper produktet til å forbli velsmakende og av høy kvalitet.
Hvitløk som ikke har blitt trimmet etter innhøsting, sies å vare til våren uten store problemer.
Det bidrar også til at hvitløken ikke mister saftighet, aroma og smak.
Du kan bare trimme produktet litt.Når du har tørket hvitløken godt, bør du la hele delen av stilken være igjen, og bare fjerne de åpenbart uttørkede områdene.
Røttene, derimot, trenger ikke berøres i det hele tatt.
