Makaroni blir av mange sett på som en fiende av magen, figuren og en kilde til vektproblemer.
Når det gjelder gårsdagens pasta, blir negativiteten bare forsterket.
Eksperter på sunn mat ved Newcastle University har forsket på emnet og konkludert med at det motsatte er tilfelle.
Resultatene ble publisert av Timesnow, og der står det at personer som spiser pasta regelmessig, gjør store fremskritt i kampen mot overvekt.
Det eneste som er viktig er å kontrollere porsjonsstørrelsene og unngå majones og ketchup.
Studier viser at det er gårsdagens pasta som gjør den sunnere.
Gårsdagens pasta
Oppvarmet gårsdagens spaghetti eller andre typer pasta inneholder færre kalorier enn fersk pasta.
Dette skyldes at karbohydratene omdannes til resistent stivelse, som sammenlignes med kostfiber når det kommer inn i tykktarmen.
Gårsdagens poteter og bakervarer har lignende egenskaper.
I tillegg bør det huskes at bare pasta laget av fullkornsmel er gunstig.
