Pannekaker er en svært velsmakende rett.Men gourmetenes oppfatning av retten endrer seg ved for hyppig bruk.
Med tiden virker pannekaker ikke lenger så appetittvekkende.
Hva skal man gjøre i en slik situasjon? Du kan slutte å lage pannekaker i et par måneder.
Eller du kan fornye parabolen.Spesielt siden det ikke er noe komplisert med det: bare ett enkelt tillegg vil være tilstrekkelig.
En interessant måte å forbedre smaken av pannekaker på ble fortalt av Yulia Arkhipova, en ekspert innen matlaging, en kokk og baker i fjerde kategori, av Belnovosti nettutgave.
Hva du skal legge til pannekakerøre
Den hemmelige ingrediensen som gjør pannekakene mye bedre og mer smakfulle, er sitronskall.
En spiseskje hakket sitronskall er nok til hele pannekakerøren (3 egg, 300 milliliter melk, 100 gram mel, 50 gram smeltet smør).
Takket være sitronskallet får pannekakene en lett behagelig syrlighet, som er perfekt kombinert med rømme, cottage cheese, kondensert melk og pisket krem.
