Tom for kjøttdeig og vil lage koteletter?
Ikke løp til butikken! Kjøtt er merkelig nok ikke en nødvendig ingrediens i det hele tatt.
Koteletter kan lages av. poteter.
Du trenger også følgende produkter: mel, smør, egg, ost.
Hvis du har alt dette, kan du tilberede spesielle potetkoteletter, som i smak ikke er dårligere enn kjøttkoteletter.
Oppskriften på den ikke-standardiserte og appetittvekkende retten ble delt av Yulia Arkhipova, en ekspert på Belnovosti nettutgave innen matlaging, kokk, baker av fjerde kategori.
Oppskrift på potetkoteletter
Ta fem poteter, skrell dem og kok dem.
‘Bearbeid’ deretter de kokte grønnsakene med en potetmoser, og tilsett en spiseskje smør samtidig.
Resultatet blir potetmos, som skal ‘kombineres’ med følgende komponenter: revet ost (50 gram), mel (1-2 ss.liter), rått egg (1 stk.), Urter.
Den resulterende massen skal være litt saltet.
Den tilberedte basen skal pakkes inn i plastfolie og sendes til kjøleskapet i en halv time.
Når denne tiden har gått, tar du deigen ut av kjøleskapet, dryss bordet med mel og begynn å danne karbonader.
Etter det gjenstår det bare å steke de resulterende ‘puckene’ i en stekepanne.Resultatet blir en rødaktig, vakker og utrolig appetittvekkende rett.
Tidligere gourmeter ble fortalt hvordan man skulle lage lat khachapuri.
