Lei av draniki? Sjekk ut denne andre potetretten.
Vi snakker om en pai som er smaksrik, saftig og mettende.
Det er ikke noe komplisert å tilberede denne retten.Og du trenger ikke å bruke mye tid.
Du får et ekte kulinarisk mesterverk, som i sin smak ikke er dårligere enn potetfritters.
Oppskriften på denne interessante retten ble delt av Yulia Arkhipova, en ekspert innen matlaging, kokk og baker av den fjerde kategorien i Belnovosti online-utgaven.
En oppskrift på potetpai
Først må du tilberede fyllet.Det er mange forskjellige alternativer, men sopp passer best sammen med poteter.
Skjær soppen i skiver og stek den i en panne sammen med hakket løk.
Riv deretter et halvt kilo skrelte poteter, salt og pepper den resulterende massen, tilsett noen urter og 3 rå egg.Bland alt innholdet i beholderen godt.
Deretter legger du halvparten av den resulterende potet- og eggblandingen i en oppvarmet stekepanne.
Mellomlaget er den tidligere oppvarmede soppen og løken.Det øverste laget er den andre halvparten av potetrøren.
Dekk pannen med et lokk, skru varmen til minimum og vent en tredjedel av en time.
Ta deretter av lokket, snu paien, sett på lokket igjen og kok retten i ytterligere et kvarter.
På slutten får du en ekte deilighet, som sannsynligvis vil glede enhver fan av draniki.
Tidligere fikk matinteresserte vite hva de skulle tilsette når de stekte fisk for å gi retten en sprø, gyllen skorpe.
