Det finnes ganske mange oppskrifter med vannmelon – du kan lage gelé, limonade og til og med salat av den.
En av slike oppskrifter ble delt av eksperten fra BelNovosti nettutgave, kokken Yulia Arkhipova.
Hun foreslår å lage vannmelonsorbet – en sommerfrisk og moderat søt dessert, som vil være en virkelig frelse i tilfelle den kjøpte vannmelonen ikke var velsmakende.
Alt du trenger for 2-4 porsjoner er 4 store skiver vannmelon og 2 ss kaldt vann.
For å lage sorbeten må du fjerne skallet fra vannmelonen, kvitte deg med frøene og kutte fruktkjøttet i små biter.
Legg dem i fryseren i 2-3 timer.
Etter ovennevnte tid skal de frosne vannmelonskivene hakkes ved hjelp av en blender, og tilsett ovennevnte mengde vann til dem.
Viktig: Blenderen bør være utstyrt med metallblader, da plastblader kan bli skadet.
Deretter kan du legge sorbeten i kremer og servere.
