Det ser ut til at det er vanskelig å tenke på en rett som er enklere enn grøt: det er ingen spesielle nyanser når det gjelder tilberedning.
Men det er en feil.
Det viser seg at mange gjør unøyaktigheter i prosessen med å tilberede denne retten, bemerker magasinets matlagings- og kulinariske ekspert, kokken Yulia Arkhipova.
Hva er feilene
Mangel på kvalitetsbehandling
Hvis du vil at grøten din skal bli sunn og velsmakende, er det i alle fall verdt å gå gjennom den før du begynner å lage mat.Etter det er det ekstremt viktig å skylle produktet under vann, og ikke en gang: vannet skal bli rent og klart.
Mangel på kalsinering
Nesten alle hopper over dette trinnet, selv om det er en universell måte å gjøre enhver grøt mer smakfull på.Du trenger bare å holde grynene i tre minutter i en panne med litt vegetabilsk olje.
Forresten, dette vil redusere tilberedningstiden.
Samme temperatur
Hvis du vil at grøten skal bli velsmakende og av god kvalitet, bør du skru ned ilden etter koking: du bør ikke koke grøt på maksimal flamme.
Tidligere fortalte vi deg om hvordan du lager riskoteletter med poteter.
