I hastverk fryser noen vertinner ofte en stor klump mat i fryseren.’.
Men som eksperten fra nettverksutgaven ‘BelNovosti’ Yulia Arkhipova fortalte, er dette ikke det beste og mest praktiske alternativet.
Den første grunnen er at du må bruke mye mer tid på å tine når du lager mat.
I tillegg kan noe av maten gå tilbake i fryseren, noe som uten tvil vil ha en negativ innvirkning på kvaliteten.
Hvis du ikke har planer om å tilberede alt på en gang, bør du dele opp maten i porsjoner.
Når det gjelder frukt og grønnsaker, er det mer praktisk å fryse dem først på et stekebrett eller et skjærebrett i et enkelt lag og deretter overføre dem til en lufttett pose.
På denne måten blir hver frukt frosset separat, og du kan bare ta den nødvendige mengden mat i riktig øyeblikk.
Til slutt, la oss dele et tips til: det er praktisk å bruke isformer til frysing av væsker.På denne måten kan du oppbevare buljong, drikke, tomatpuré og sauser i små porsjoner.Når terningene er frosset ned, kan de overføres til en pose.
Tidligere fortalte vi deg hvordan sovjetiske husmødre tilberedte salat ‘Mimosa’.
